Краткое содержание главы: энергопотребности базовые и нагрузочные, оценка расходы энергии (таблицы приложения, гаджеты), профицит и дефицит калорий, макронутриенты, ключевые витамин и минералы (витамины D, Ca, Mg, Fe, Zn, вит группы В), роль молекулярных регуляторов mTOR, AMPK, SIRT1, FOXO3, микробиота, тайминг питания (до/ во время, после тренировки), принципы сбалансированного питания, особенности питания в зависимости от целей, преимущества и недостатки диет, интервальное голодание.
Дефициты и актуальность, эффект плацебо, кератин, кофеин и энергетики, бета-аланин, нитраты, бикарбонаты, белки и аминокислоты, омега-3, карнитин, эритропоэтин, донаторы оксида азота, бустеры тестостерона, блокаторы миостатина и их риски, жиросжигатели и усилители энергообмена, изотоники, витаминные и минеральные комплексы, коэнзим Q10.